O Tempo Cultural vai até um Instituto de Gastronomia conhecer a profissão de gastrônomo

Por Bruna Ramos em 27.10.2010

Olá pessoal!
Fizemos uma matéria muito legal hoje.
Fomos até o IGA - Instituto de Gastronomia, conhecer o curso de gastronomia que eles oferecem e nos encantamos com a estrutura e com o curso. Conversamos com o Chefe de Gastronomia William Lucas, que falou um pouco da profissão e de como foi a sua formação e preparou um prato de sorvete de espinafre com omelete.
A Chefe de Confeitaria Eliana Almeida também conversou com o programa e falou um pouco das dificuldades enfrentadas por ela por largar o curso de administração e fazer o curso de confeitaria.
Se você tem alguma dúvida sobre a profissão não pode perder o programa! Até mais.

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